Home / Giới thiệu

Giới thiệu

Văn hóa ẩm thực từ lâu đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu với mỗi người. Cuộc sống càng hiện đại thì nhu cầu ăn uống, nghỉ dưỡng, du lịch của mỗi người lại càng tăng. Hiện nay nhắc đến ẩm thực không chỉ đơn thuần là ăn để no, mà còn ăn để thưởng thức và cảm nhận. Tuy nhiên mỗi vùng, mỗi địa phương lại có những món ăn, cách ăn riêng đặc trưng. Làm thế nào để ăn đúng nơi, ăn đúng điệu?

Ẩm thực gia đình Việt

Xuất phát với mục đích muốn mang đến cho mọi người những thông tin khái quát nhất về ẩm thực ba miền, ngoài ra còn đi sâu vào tìm hiểu các món ăn đặc trưng của từng miền,…đó là tiêu chí mà amthucgiadinh.com.vn muốn mang lại.

  • Thông tin về ẩm thực miền Bắc: Ẩm thực miền Bắc có khác gì với 2 miền còn lại? Ăn gì khi đến từng địa phương, vùng miền ở Bắc bộ? Những món ăn cổ truyền, món ăn vặt, món ăn vỉa hè,…thích hợp cho những người đi du lịch miền Bắc. Trong các dịp lễ, Tết đặc biệt thì người Bắc sẽ thưởng thức những món nào hay đơn giản chỉ là mùa nào ăn món nào cho hợp lý.
  • Thông tin về ẩm thực miền Trung: Vì sao người miền Trung ưa dùng các món ăn có vị đậm hơn, nồng độ mạnh và phối trộn màu sắc rực rỡ hơn Bắc Nam?. Ẩm thực miền Trung nổi tiếng nhất về cái gì? Tại sao chỉ có miền Trung mắm tôm chua, mắm ruốc mới là hảo hạng nhất?
  • Thông tin về ẩm thực miền Nam: Các món ăn của người miền Nam thường thiên về cay và ngọt nhiều hơn. Đây là nơi đa dạng nhất về các món ăn dân dã như chuột đồng, rắn hổ đất nấu cháo đậu xanh, đuông dừa, đuông đất, cá lóc nướng trui,…Đi du lịch miền Nam món nào nhất định phải thử? Các dịp lễ tết mâm cỗ chuẩn bị có giống người Bắc không? Quan niệm ăn uống của người Nam bộ thế nào?

Ngoài ra thì amthucgiadinh.com.vn còn giới thiệu cho mọi người những công thức nấu ăn cơ bản, đơn giản nhất của những món ăn đặc trưng của ba miền để ai cũng có thể thử tài nội trợ. Cùng với  Amthucgiadinh.com.vn khi bạn đi bất cứ đâu trên mọi miền Việt Nam, bạn cũng sẽ được trang bị những thông tin bổ ích về ẩm thực một cách chi tiết và đầy đủ nhất. Đặc biệt đây sẽ là địa chỉ online giúp các chị em phụ nữ mở rộng vốn hiểu biết về các món ăn vùng miền, làm đa dạng thêm cho bữa cơm gia đình hay ngày lễ tết trong năm.

Amthucgiadinh.com.vn  hi vọng sẽ trở thành địa chỉ tin cậy cho mọi người, mọi nhà trong việc tìm hiểu và khám phá ẩm thực Việt nói chung và ẩm thực từng vùng miền nói riêng, mong muốn sẽ giúp ích cho bất cứ ai, ở bất cứ nơi nào cũng đều có thể nấu đúng cách, ăn đúng điệu.